Centro per l'Educazione, la Cooperazione e l'Assistenza Tecnica



Operatore Agrituristico

Operatore Agrituristico

Durata minima: 50 ore - Modulo base
Contenuti minimi del corso:
  • elementi legislativi e aspetti fiscali e tributari
  • la storia e la tradizione rurale del Veneto
  • gestione della recettività
  • promozione dell’offerta
  • la funzione sociale dell’impresa agricola
Durata minima: 50 ore - Modulo avanzato
Contenuti minimi del corso:
  • normativa e fiscalità
  • organizzazione e gestione aziendale
  • normativa igienico–sanitaria
  • trasformazione dei prodotti e cucina tipica



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