Operatore Agrituristico
Operatore Agrituristico
Durata minima: 50 ore - Modulo base
Durata minima: 50 ore - Modulo base
Contenuti minimi del corso:
- elementi legislativi e aspetti fiscali e tributari
- la storia e la tradizione rurale del Veneto
- gestione della recettività
- promozione dell’offerta
- la funzione sociale dell’impresa agricola
Contenuti minimi del corso:
- normativa e fiscalità
- organizzazione e gestione aziendale
- normativa igienico–sanitaria
- trasformazione dei prodotti e cucina tipica
